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the four seasons

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青森駅周辺
DSC01752.jpg
青森駅周辺が変わりました。
A?FACTORYとワ・ラッセが完成。
平日でしたがなかなかの賑わいです。
DSC01753.jpg
A?FACTORYはシードル工房と地元農産物や加工品のマルシェ。
シードル工房はじょっぱりで有名な地元の酒蔵「六花酒造」の技術指導のもと製造されているようです。
マルシェもたくさんの美味しそうな青森の特産でいっぱいです。
DSC01742.jpg
そして施設内には食事処もいくつかあり、
寿司、スープ、ベーカリー、バラ焼きなどなど。
これがバラ焼きです。
自分で調理します。
DSC01743.jpg
待つこと10分位でしょうか。
美味しく出来上がりました。
DSC01746.jpg
作り方を書いたものを渡され、真剣に玉ねぎの色を気にしながら、
どうやら玉ねぎの美味さと肉の美味さがマッチされ、
美味しいバラ焼きが出来上がるそうです。
味はすき焼きとも違う感じ、なかなか美味くご飯がすすみました。
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続いてシードル。
試飲コーナーがあり、面白い機械でシードルの味を楽しむことができます。
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専用のカードを向かいのレストランで買って来まして、
30?で\100からスタートです。
ワイン、シードル、ノンアルコールものまで楽しめます。
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ここには青森の特産デザイン「BUNACO」も展示されていました。
建築の設計・デザインはワンダーウォール・片山正通 氏です。
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「ワ・ラッセ」。ねぶたの家です。
迫力あります。素晴らしい。
私はまだ経験がありませんが、街をねりあるく姿を想像してしまいます。
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建築デザインはmolo
赤いリボン状のスクリーン、内装の材質など興味を惹かれました。
以上青森駅周辺リポートでした。

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